6 portioner:
1 rulle kyld smördeg
1 dl riven prästost
½ dl crème fraiche
1 ägg
150 g kallrökt lax
2 msk crème fraiche
dill
citron
Gör så här:
- Vik smördegen dubbel och skär i 6 rutor. Tryck försiktigt en fördjupning i mitten. Rör ihop riven ost och crème fraiche och lägg en klick på varje ruta.
- Sätt ugnen på 200°. Pensla smördegen med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i 12 minuter. Låt svalna något.
- Toppa med lax, crème fraiche, dill och citron.