Du behöver
- 500 g lammfärs (lamm)k
- 2 msk smör
- 1 st burk tacosås (230 g)
- 3 dl skärbönor
- 1 st burk röda linser
- 1 pkt mjuka tortillabröd medium
- 0.5 msk olivolja
Servera till:
4 st stora tomater
lätt crème fraiche
Gör så här
1
1 Sätt ugnen på 250 grader. Bryn färsen i smör i stekpanna. Rör ner nästan all tacosås samt snittade skärbönor och linserna. Koka och rör om 3–5 minuter.
2
3
2 Vänd tortillabröden så att de får lite färg och blir varma i stekpanna med lite olja. Trava dem. Lägg ut dem och fördela färsen. Rulla ihop.
4
5
3 Lägg tortillarullarna i en ugnssäker form, pensla på resten av tacosåsen, strö på ost och gratinera högt upp i ugnen tills osten smält. Servera med
6
tomatskivor och creme fraiche.
