Mat och dryck

Röd madeiraglögg

Du behöver Gör så här 1 Häll 1 dl av vinet i en kastrull. Tillsätt kanel och kardemumma, koka upp och låt blandningen svalna. 2...

Du behöver

  • 1 flaska (75 cl) fylligt rödvin, t ex Periquita

    1-2 kanelstänger

    1 tsk kardemummakärnor

    1 dl brun farin

    1 flaska (37,5 cl) madeira, t ex Madeira Fine

Gör så här

1

Häll 1 dl av vinet i en kastrull. Tillsätt kanel och kardemumma, koka upp och låt blandningen svalna.

2

Sila av kryddorna och blanda kryddvinet med rödvin och brun farin. Rör om så att farinet löser sig. Tillsätt madeira och hetta upp glöggen varsamt. Den ska inte koka.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos