Mat och dryck

Råraka med löjrom och crème fraiche

Du behöver Servera med: hjärtsallad 2 msk löjrom 1 msk hackad rödlök 2 msk crème fraîche dill Gör så här 1 Skala och riv potatisen...

Foto: Karin Mönefors
Annons

Du behöver

  • 1.5 st potatis
  • 0.5 krm salt
  • 2 tsk smör

Servera med:

hjärtsallad
2 msk löjrom
1 msk hackad rödlök
2 msk crème fraîche
dill

Gör så här

1

Skala och riv potatisen och blanda med saltet i en skål.

2

Stek rårakorna i en stekpanna med smör (gärna formade i ett hjärtmått) på medelvärme tills de får fin färg på båda sidorna, ca 3 minuter per sida.

3

Servera med hjärtsallatsblad, löjrom, rödlök, crème fraiche och dill.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos