Mat och dryck

Räkcocktail med äpple

Du behöver Gör så här Skala och tärna äpplet. Vänd ihop tärningarna med räkor, citronskal, citronsaft, gräslök och olivolja. Krydda med svartpeppar. Varva mangoldskott med...

Annons

Du behöver

  • 1 syrligt äpple, gärna Ingrid Marie
  • 400 g räkor utan skal (motsvarar dryga kilot med skal)
  • det rivna skalet av 1 citron
  • 2 msk pressad citron
  • 2 msk gräslök
  • 2 msk olivolja
  • svartpeppar
  • mangoldskott eller rucola
  • riven pepparrot
  • dill

Gör så här

Skala och tärna äpplet. Vänd ihop tärningarna med räkor, citronskal, citronsaft, gräslök och olivolja. Krydda med svartpeppar. Varva mangoldskott med räkblandningen i portionsskålar, koppar eller glas. Toppa med pepparrot och dill.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos