Du behöver
- 100 g räkor grovhackade och skalade
- 100 g kräftor grovhackade och skalade
- 1 dl crème fraîche hårt vispad
- 1 st koriander hackad
- 1 tsk saft från citron
- salt
- vitpeppar
- 1 st salladsmix ask
- olja
- 100 g ost kryddig i skivor
Gör så här
1
Blanda skaldjuren med crème fraîche, koriander, citronsaft, 3 krm salt och 1 krm peppar. Tryck ner blandningen i en cylinder och platta till.
Annons
2
Blanda salladen med olja, salt och peppar.
3
Lägg ostskivorna på bakplåtspapper. Ställ in i 140 graders ugnsvärme i cirka 15 minuter eller tills de fått fin färg och blivit krispiga. Stick chipset i kräftröran och servera salladen till.
Kommentar:
Vi bjuder på osträtter i massor - duka upp en buffé med rätterna nedan!
