Mat och dryck

Raggmunkar

Bjud nygräddade raggmunkar tillsammans med lingonsylt och stekt fläsk.

Annons

Du behöver

  • 0.75 kg potatis
  • 2 dl vetemjöl
  • 1.5 tsk salt
  • 5 dl mjölk
  • 2 st ägg

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Blanda samman mjöl och salt. Tillsätt lite mjölk och vispa till en slät smet.

2

Tillsätt resten av mjölken och äggen. Vispa allt jämnt.

3

Skala potatisen och riv den. Rör ner potatisraspet i smeten.

4

Hetta upp lite matfett i en stekpanna. Klicka i smeten, bred ut som tunna pannkakor. Grädda raggmunkarna frasiga och gyllene på båda sidorna.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos