Mat och dryck

Rabarberrutor

Du behöver Fyllning: 450 g rabarber 0.5 dl strösocker 1 msk kanel pärlsocker Ugn: 200° Gör så här 1 Smält smöret i en kastrull. Vispa...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 200 g smör eller margarin
  • 4 st ägg
  • 5 dl strösocker
  • 8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 dl mjölk

Fyllning:

450 g rabarber
0.5 dl strösocker
1 msk kanel
pärlsocker

Ugn: 200°

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten tillsammans med smör och mjölk.

2

Häll smeten i en långpanna som är 30x40 cm med bakplåtspapper i botten.

3

Fyllning: Skala rabarbern om den är grov, och skiva den tunt. Blanda rabarber, socker och kanel. Fördela rabarbern över smeten och strö på pärlsocker. Grädda i 25 minuter. Låt svalna och skär i rutor.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos