Mat och dryck

Rabarberdricka

Perfekt att servera som förfriskning en varm sommardag.

Foto: Ove Lindfors

Du behöver

  • 1 kg rabarber (ca 2 liter skuren rabarber)
  • 2 l vatten
  • 4 st kryddnejlikor
  • 2 st kanelstång
  • 2.5 dl strösocker

ca 2 liter

Gör så här

1

Skölj rabarbern och skär i mindre bitar. Koka rabarber, vatten och kryddor under lock tills rabarbern mosar sig, cirka 10 minuter.

2

Låt saften rinna genom en silduk. Rör ner sockret i den varma saften.

3

Häll upp saften på väl rengjorda flaskor och förvara i kylen. Späd med kallt vatten vid servering.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos