Mat och dryck

Rabarber- och jordgubbsmarmelad

Du behöver Gör så här 1 Skala rabarbern om den är grov, och skär den i tunna skivor. Skölj, rensa och skär jordgubbarna i mindre...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 500 g rabarber
  • 500 g jordgubbar
  • 1 st vaniljstång
  • 500 g syltsocker

Gör så här

1

Skala rabarbern om den är grov, och skär den i tunna skivor. Skölj, rensa och skär jordgubbarna i mindre bitar.

2

Snitta upp vaniljstången och lägg den tillsammans med rabarber, jordgubbar och syltsocker i en gryta.

3

Värm upp långsamt och koka sedan marmeladen häftigt i 5 minuter. Skumma väl. Låt marmeladen stå i 10 minuter innan den hälls upp på rena burkar. Sätt på lock och förvara svalt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos