Mat och dryck

Pumpamarmelad

Du behöver Gör så här 1 1 Skala pumpa och päron, skär dem i kuber. Skala ingefäran och skär i stora bitar. 2 3 2...

Du behöver

  • 500 g pumpa
  • 4 päron
  • 50 g ingefära
  • 3 dl vatten
  • saften av 2 citroner
  • 500 g syltsocker

Gör så här

1

1 Skala pumpa och päron, skär dem i kuber. Skala ingefäran och skär i stora bitar.

2

3

2 Mät upp vattnet i en kastrull. Koka pumpa, päron och ingefära i vattnet 30 minuter.

4

5

3 Tillsätt citronsaft och syltsocker i kastrullen. Koka ytterligare 15 minuter.

6

7

4 Häll upp marmeladen på rena glasburkar. Låt stå i kyl minst ett dygn före servering.


Kommentar:
35 KCAL PER MATSKED
E% 1 proc protein, 0 proc fett, 99 proc kolhydrater.

Ur boken ”Medelhavets läckerheter. Mitt goda Toscana”, av Stefano Catenacci, Norstedts.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos