Mat och dryck

Potatisspett

Du behöver Gör så här 1 • Lägg grillspettpinnarna i vatten. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och dela potatisarna. Skala och skär sötpotatisen i...

Du behöver

  • 800 g färskpotatis
  • 2 st sötpotatis (cirka 800 g)
  • 3 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 10 st soltorkade tomater i olja halverade

Gör så här

1

• Lägg grillspettpinnarna i vatten. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och dela potatisarna. Skala och skär sötpotatisen i lagom stora spettbitar.

2

Lägg potatis och sötpotatis i en ugnsform, häll över olivolja, salt och peppar och blanda. Baka potatisarna i mitten av ugnen tills de blivit mjuka, cirka 30 minuter. Rör om i potatisen efter halva tiden.

3

Låt svalna något och trä sedan upp på spettpinnar. Varva färskpotatis, sötpotatis och soltorkade tomater.

4

Förvara spetten i kylen och ta fram dem en stund före grillningen. Grilla spetten så att de blir varma och får lite färg.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos