Mat och dryck

Potatisplättar med stekt grovmald korv

Du behöver Servera med: rårörda lingon 4 st korv grovmalen, stekt sallad Gör så här 1 Vispa samman ägg och mjöl till en slät smet....

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 msk vetemjöl
  • 1.5 dl mjölk
  • 200 g kokt potatis
  • 50 g prästost
  • salt och peppar
  • 2 msk smält smör

Servera med:

rårörda lingon
4 st korv grovmalen, stekt
sallad

Gör så här

1

Vispa samman ägg och mjöl till en slät smet. Späd med mjölken.

2

Riv potatis och ost fint, och blanda ner i smeten. Salta och peppra, och blanda ned smöret.

3

Klicka ut smeten i en plättlagg och stek gyllenbruna plättar. Vänd när smeten har stelnat på första sidan.

4

Servera med rårörda lingon, stekt korv och sallad.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos