Du behöver
Smuldeg:
Smuldeg:
2 dl vetemjöl
1 dl mandelmjöl
2 msk strösocker
100 g smör
Fyllning:
Fyllning:
12 st plommon
0.5 dl strösocker
1 dl mandelspån
Servera med:
Servera med:
vaniljsås eller glass
Ugn: 200°
Ugn: 200°
Gör så här
1
Dela och kärna ur plommonen. Skär dem i bitar och blanda med socker. Lägg dem i en stor form eller fyra portionsformar.
2
Dela och kärna ur plommonen. Skär dem i bitar och blanda med socker. Lägg dem i en stor form eller fyra portionsformar.
3
Blanda mjöl, mandelmjöl, socker och smör till en smuldeg. Fördela den över plommonen och strö över mandelspån. Grädda i ca 20 minuter för stor paj, 15 minuter för portionspajer. Servera med vaniljsås eller glass.
4
Blanda mjöl, mandelmjöl, socker och smör till en smuldeg. Fördela den över plommonen och strö över mandelspån. Grädda i ca 20 minuter för stor paj, 15 minuter för portionspajer. Servera med vaniljsås eller glass.
Kommentar:
Till och med en dessert hinner vi med. Tillagningstiden är väldigt kort, ca 20 minuter i ugnen och arbetstiden överstiger inte tio minuter. Perfekt, eller hur?
