Mat och dryck

Phi Phi pan

Du behöver Gör så här 1 1. Skär tofun i kuber. Ansa svampen och skär i bitar. Skär purjon i strimlor. 2 2. Fräs tofu,...

Du behöver

  • 300 g tofu gärna marinerad
  • 150 g svamp (champinjoner, ostronskivling)
  • 1 st purjolök
  • 1 msk olja
  • 1 st burk kokosmjölk (400 ml)
  • 1 msk chilipasta röd
  • salt

Gör så här

1

1. Skär tofun i kuber. Ansa svampen och skär i bitar. Skär purjon i strimlor.

2

2. Fräs tofu, svamp och purjo i olja till tofun fått färg och en del av vätskan i svampen dunstat.

3

3. Rör ner kokosmjölk och chilipasta. Smaka av med salt.

4

4. Servera med råris eller quinoa.


Kommentar:
Vill du ha en kalorisnålare kokosmjölk, spä ut mjölken med en tredjedel vatten.

397 KCAL PER PORTION
16 g protein, 34 g fett, 7 g kolhydrater

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos