Mat och dryck

Pepparsill med lagrad ost

Du behöver Gör så här 1 Dela sillen i mindre bitar. Skala och skär morötter och lök i skivor. Koka upp lagen med lök och...

Annons

Du behöver

  • 400 g urvattnad sill
  • 2–3 morötter, gärna i olika färger
  • 1/2 rödlök
  • Lagen:
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 msk grönpeppar
  • 4 lagerblad
  • 1 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 100 g lagrad prästost

Gör så här

1

Dela sillen i mindre bitar. Skala och skär morötter och lök i skivor. Koka upp lagen med lök och morötter. Låt svalna. Lägg ner sillen i lagen, ställ kallt och låt ligga minst 2 dygn.

2

Lägg upp i små glas eller skålar och toppa med bitar av osten.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos