Mat och dryck

Paprikabåtar i tre färger

Du behöver Gör så här 1 Halvera paprikorna på höjden, ta bort fäste och inkråm. 2 Mosa potatisarna i skål med gaffel, blanda i färs,...

Du behöver

  • 3 medelstora paprikor
  • 2 kokta kalla potatisar utan skal
  • 300 g nötfärs
  • 50 g fetaost i småsmulor
  • 12 rödgröna oliver, hackade
  • 3/4 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

1

Halvera paprikorna på höjden, ta bort fäste och inkråm.

2

Mosa potatisarna i skål med gaffel, blanda i färs, ost, oliver, salt och peppar. Fyll varje paprikabåt med färs och lägg i mikroform. Häll 1/2 dl vatten i formens botten och täck allt med plastfolie, tillslut noga. Mikra tills färsen är genomkokt och paprikan mjuk, cirka 12 minuter på 700 W effekt.

3

Servera med kokt pasta, hastigt vänd i stekpanna med spenatblad och olivolja. Salta och peppra, servera genast.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos