Mat och dryck

Müsliknäcke

Du behöver Ugn: 175° Gör så här 1 Häll vattnet i en bunke. Rör ut jästen i vattnet. 2 Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta samman degen....

1644118-1.jpg

Du behöver

  • 2.5 dl Ljummet vatten
  • 10 g jäst
  • 2 msk sesamfrön
  • 25 g solroskärnor
  • 2 dl havregryn
  • 50 g hackade torkade tranbär
  • 50 g hackad mörk choklad
  • 0.75 tsk salt
  • 2 dl fullkornsvetemjöl
  • 2.5 dl vetemjöl

Ugn: 175°

Gör så här

1

Häll vattnet i en bunke. Rör ut jästen i vattnet.

2

Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta samman degen. Täck över och låt jäsa i en timme.

3

Lägg degen på mjölat bakbord och dela den i två delar. Kavla ut till ½ cm tjocklek.

4

Skär degen i rektanglar, ca 8 x 3 cm. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och pricka dem med en gaffel.

5

Baka knäckebröden i ca 15 minuter eller tills de är gyllene och spröda.

6

Låt svalna på bakgaller. Förvara bröden i en lufttät burk.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos