Mat och dryck

Morotssoppa med ingefära

Du behöver Gör så här 1 1 Koka upp vatten och buljong­tärningar. Lägg i grönsakerna. 2 Låt koka tills allt är mjukt. 3 2 Mixa....

Du behöver

  • 4 st morötter ca 400 g
  • 1 st gul lök
  • 1 tsk ingefära färskriven
  • 1 msk smör
  • 8 dl kycklingbuljong
  • salt
  • vitpeppar
  • 2 dl crème fraîche
  • 0.5 dl hackad koriander eller bladpersilja

Gör så här

1

1 Koka upp vatten och buljong­tärningar. Lägg i grönsakerna.

2

Låt koka tills allt är mjukt.

3

2 Mixa. Häll tillbaka i grytan.

4

3 Smaka av med resten av ingredienserna och hetta upp soppan.

5

4 Servera med tillbehören.


Kommentar:
Näringsvärde
Kcal 300
Fett 10 g
Kolhydrater 25 g
Fibrer 10 g

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos