Mat och dryck

Morotsplättar

Du behöver Servera med: 120 g kotlettbacon ett köttigare bacon med mindre fett och lite kraftigare rökt än vanligt bacon keso lingonsylt Gör så här...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 1 dl morötter rivna
  • 0.5 dl grahamsmjöl
  • 0.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 2 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • smör eller margarin till stekning

Servera med:

120 g kotlettbacon ett köttigare bacon med mindre fett och lite kraftigare rökt än vanligt bacon
keso
lingonsylt

Gör så här

1

Skala och riv morötterna. Vispa ihop grahamsmjöl, vetemjöl, salt och hälften av mjölken. Vispa i resten av mjölken och äggen och rör i morötterna

2

Grädda gyllene plättar i en plättlagg eller en stekpanna med smör.

3

Stek kotlettbacon och servera till plättarna tillsammans med keso och lingonsylt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos