Mat och dryck

Mjölkchokladfudge

Du behöver Garnera med: dekorationsglasyr Dr Oetker Gör så här 1 Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull och småkoka tills temperaturen är 120°....

Foto: Fredrik Bjelkerud

Du behöver

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 50 g smör
  • 2 msk flytande honung
  • 100 g ljus choklad

Garnera med:

dekorationsglasyr Dr Oetker

Gör så här

1

Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull och småkoka tills temperaturen är 120°. Använd gärna en sockertermometer.

2

Ta kastrullen från värmen och rör i smör och honung. Koka upp och koka i 2 minuter.

3

Ta kastrullen från värmen och lägg i chokladen i bitar och låt smälta under omrörning.

4

Häll upp i en form, som är 15x25 cm, med bakplåtspapper i botten. Låt stelna. Garnera med glasyr efter tycke och smak. Låt stelna. Skär i rutor.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos