Du behöver
- 200 g nötfärs
- 1 msk olivolja
- påse taco kryddmix
- 4 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- 0.5 st röd paprika
- 1 st kidneybönor (200 g)
- salt
Att servera till:
gräddfil
basilika hackad
bondbröd
Gör så här
1
Bryn köttfärsen i oljan i en gryta. Strö över kryddmixen och rör om. Häll i vatten och tillsätt tomatpuré. Lägg på lock och låt soppan koka upp.
2
Kärna ur och strimla paprikan. Blanda ner den i soppan. Sjud under lock cirka 15 minuter.
3
Låt bönorna rinna av. Blanda ner dem och låt soppan få ett uppkok. Smaka av.
4
Servera soppan med en sked gräddfil, strimlad basilika, ett gott bröd och en smakrik ost.
Kommentar:
Snabba soppan!
