Mat och dryck

Magdalenas glassbakelser

Du behöver Garnera med: vispgrädde jordgubbar citronmeliss Gör så här 1 Rensa jordgubbarna och mixa dem till en puré. Tillsätt vaniljsocker. 2 Vispa grädden. Vispa...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 250 g jordgubbar
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 4 st äggulor
  • 1 dl strösocker

Garnera med:

vispgrädde
jordgubbar
citronmeliss

Gör så här

1

Rensa jordgubbarna och mixa dem till en puré. Tillsätt vaniljsocker.

2

Vispa grädden. Vispa äggulor och socker till en ljus och poröst smet. Blanda ner jordgubbarna i äggsmeten. Vänd i grädden. Fördela smeten i bullformar som står i muffinsbleck eller i silikonformar. Låt stå i frysen minst 4 timmar.

3

Vi servering: Ta bort formarna. Vispa grädden och klicka eller spritsa den på bakelserna. Garnera med jordgubbar och citronmeliss.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos