Du behöver
- 500 g gul lök
- röd paprika
- olivolja till stekning
- 1 msk muscovadosocker eller honung
- 1 msk plockade rosmarinblad
- 1 st förp pizzakit med utkavlad deg och pizzasås
- 4-5 dl riven ost
- 12-16 st oliver små
- 8-12 skiva salami
- nymalen svartpeppar
Till servering
pizzasallad
Gör så här
1
Sätt ugnen på 250 grader.
2
Skala och strimla löken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Fräs löken i oljan cirka 15 minuter. Blanda i paprikan och fräs 5 minuter. Blanda i socker och rosmarinblad. Ta upp löken på en tallrik.
3
Rulla ut pizzadegen tillsammans med bakplåtspapper och lägg på en plåt. Bred på pizzasåsen. Toppa med osten. Fördela över löken och paprikan. Grädda pizzan i mitten av ugnen 12–15 minuter eller tills den är klar.
4
Lägg på oliver och salami. Peppra. Servera gärna med pizzasallad.
Kommentar:
Muscovadosocker eller honung gör löken extra mustig i smaken. Här på pizza med salami och oliver.
