Mat och dryck

Lingonremmar

Du behöver Ugn: 50° Gör så här 1 Skölj och mixa lingonen med mixerstav i ett litermått och smaksätt med kanel och agavesirap. Tillsätt chiafrön,...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 6 dl lingon
  • 2 krm kanel eller ingefära
  • 3 msk agavesirap
  • 1 msk chiafrön

Ugn: 50°

Gör så här

1

Skölj och mixa lingonen med mixerstav i ett litermått och smaksätt med kanel och agavesirap. Tillsätt chiafrön, rör om och låt stå 30 minuter.

2

Bred ut lingonpurén jämnt på en plåt med bakplåtspapper, ca 3 mm tjockt. Torka med ugnsluckan på glänt i mitten av ugnen, 4–5 timmar, tills ytan är torr utan kladd. Men inte för länge så det blir torrt och sprött.

3

Låt purén med bakplåtspapperet kvar kallna på bakgaller. Klipp ut ca 1 1/2 cm breda remmar på längden. Dra loss papperet och rulla samman remmarna. Förvara i burk med lock.


Kommentar:
Köp gärna hem dubbla ingredienserna så du kan göra en plåt till, för de tar slut direkt… Gott som godis eller att dekorera glass eller tårtor med.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos