Du behöver
- 4 msk tandoorikrydda
- 2.5 dl yoghurt naturell
- saft från 1/2 lime eller citron
- 4 st laxfilé knappt tinade
- smör
- salt
- peppar
Yoghurtsås:
3 dl yoghurt naturell som får rinna av genom filter i ca 15 minuter
0.5 st gurka riven
saft från citron
salt svartpeppar
mynta ev 1 msk hackad
Tillbehör:
basmatiris
isbergssallad strimlad
Gör så här
1
Blanda tandooripastan med yoghurt och citronsaft.
2
Lägg laxfiléerna i en smord ugnssäker form. Salta och peppra.
3
Häll tandooriblandningen över laxfiléerna. Sätt in i 200 graders ugnsvärme 15–20 minuter.
4
Till såsen blandas den avrunna yoghurten med gurka, citronsaft, salt och peppar.
5
Servera laxen med basmatiris, sallad och yoghurtsås.
