Mat och dryck

Kycklingcrêpes

Du behöver Pannkakor: 75 g vetemjöl 0.5 dl durumvetemjöl 0.75 dl grahamsmjöl 1 krm salt 3 dl mjölk 2 st ägg 1 msk smör smör...

1281906-1.jpg

Du behöver

Pannkakor:

75 g vetemjöl
0.5 dl durumvetemjöl
0.75 dl grahamsmjöl
1 krm salt
3 dl mjölk
2 st ägg
1 msk smör
smör till stekning

Fyllning:

250 g kycklingfil
salt peppar
0.5 dl crème fraîche
0.5 st tacosås burk medium stark
2 st tomater
0.5 st gurka
1 st isbergssallad klyfta

Gör så här

1

Pannkakor: Vispa samman vetemjöl, durumvetemjöl, grahamsmjöl, salt och mjölk till en smet. Rör i ägg och smält smör. Låt smeten vila i 30 minuter. Stek 5–6 pannkakor i en stekpanna med smör.

2

Fyllning: Tärna kycklingfilén och stek i en stekpanna med smör. Salta och peppra. Servera pannkakorna med stekt kyckling, crème fraiche, tacosås och tärnad tomat och gurka och strimlad sallad.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos