Mat och dryck

Krämig spenat med makrill

Du behöver Till servering potatis nykokt 500 g varmrökt makrill Gör så här 1 Snitta purjolöken längs med och skiva den tunt. Hetta upp smöret...

Du behöver

  • 1 st purjolök
  • 1 msk smör
  • 125 g babyspenat
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 msk dill inhackad
  • 1 msk citronsaft

Till servering

potatis nykokt
500 g varmrökt makrill

Gör så här

1

Snitta purjolöken längs med och skiva den tunt. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs purjolöken i ett par minuter tills den mjuknat något.

2

Tillsätt spenaten och fräs i 1 minut. Krydda med salt och peppar. Häll i crème fraîche, blanda och smaka av med finhackad dill och citronsaft.

3

Servera den stuvade spenaten med nykokt potatis och varmrökt makrill.


Kommentar:
Den stuvade spenaten kan också serveras med varmrökt lax eller varför inte med nykokt blomkål, bröd och en god sallad.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos