Krämig potatissallad med grillad rostbiff i skivor

Du behöver

• 8 st delikatesspotatis kokta och halverade
• 1 msk kapris
• 1 msk gräslök finhackad
• 100 g gröna bönor skurna i mindre bitar
• 1 msk lättmajonnäs
• 1 tsk senap
• 225 g rostbiff grillad i tunna skivor

Garnityr:

lök rostad och färsk persilja

Tillbehör:

bröd grovt färskt

Gör så här

1

Blanda den kokta och halverade potatisen med, kapris, gräslök och gröna bönor i en rymlig bunke. Tillsätt lätt-

2

majonnäs och senap och rör om försiktigt.

3

Lägg upp potatissalladen på en tallrik tillsammans med tunna skivor av grillad rostbiff.

4

Strössla över rostad lök och garnera med färsk persilja. Servera allt tillsammans med färskt bröd.