Annons

Annons

Annons

Annons

Franskt

Örtfylld lammstek med ratatouillesallad

Vichyssoise

Fransk smördegspaj á la bourguignon

Baka glutenfritt: Clafoutis med plommon

Kalvfärsgryta med äpple

Persikor i rödvin med lättvispad grädde

Bourguignon med linser och rödbetor

Bouillabaisse-risoni med räkor

Böngryta provençale

Annons

Annons

Fransk fisksoppa med rödspätta

Fransk löksoppa med ostbröd

Sjötunga meunière med brynt smör

Vinägerkyckling med linser

Chokladtryfflar med crème fraiche

Konfiterade anklår med franska linser

Fransk sallad med mögelost

Tartiflette fransk gratäng

Fransk fisksoppa med saffran

Äppelcrêpes

Crêpes med Nutella och banan

Galette med getost och tapenade

Galette med skinka och ägg

Sydfransk lammfärspaj

Tarte aux pommes – Fransk äppelpaj

Lökflarn med oliver

Latmans coq au vin med fläskkotlett

Smakrik viltgryta på franskt vis!

Annons

Annons

Hemvispad majonnäs

Krämig risotto med sparris

Tartar av salmalax

Ugnsbakad spätta med räkfyllning och vitvinssås

Råstekt sparris med pocherat ägg

Rouille på grillad paprika

Fougasse franskt brytbröd

Fransk fiskgryta med saffran

Omelett med kirskål och maskrossallad

Pot au feu på rotfrukter med pepparrot

Clafoutis med frukt

Kycklingspett med dijonnaise

Quiche med sparris och tomater

Rotsellerisallad med pepparrot

Fylld brieost med torkad frukt

Sockerkaka med rom och hallon

Purjolök i vinägrett

Grönsallad med druvor och päron

Tian – fransk grönsaksgratäng

Coq au vin

Éclairer med mandelkräm

Smakrik potatisgratäng

Löksoppa med smördegslock

Boef Bourguignon med champinjoner och smålök

Bearnaisesås

Calvadossås med äpple och grov senap

Sauce vert

Pissaladière Fransk lökpizza

Linssallad med chevre och tomat

Lammstek med sardelldressing

Provencalsk fläskfilégryta

Ankbröst med apelsinsås

Éclairer med chokladkräm

Souffle à la vanille – vaniljsuffléer

Financiers – finansiärer

Charlotte aux fruits rouges – moussetårta med hallon och jordgubbar

Brioche – franskt vetebröd

Tarte Tatin med kanel

Sydfransk köttfärssås

Coq au vin på kycklinglår

Pot au feu på högrev med pepparrotsaioli

Cordon Bleu

Clafoutis med plommon

Fisksoppa med tapenadeströssel

Tarte aux poires – fransk päronpaj

Annons

Annons

Madeleinekakor med citronskal

Brioche – limpa och bullar

Franska grillspett med bearnaisesmör

Frasiga croissanter med mandelfyllning

Musselgryta med chili och koriander

Oxfilé provençal på rotfruktsbädd

Fransk lövbiff med kall bearnaisesås

Galettevåfflor

Fransk köttgryta

Crêpes Suzette

Quiche Lorraine

Escargots

Bouillabaisse

Eclairer

Charlotte Russe med apelsinfromage

Provencalsk korv med potatismos

Fransk kycklinggryta

Fransk kycklinggryta med rotfrukter

Eclairer med mandelkräm

Gratinerad löksoppa med vitt vin

Löktarte med sardeller

Kycklingfilé dragon & citron med granatäppelris

Sallad Lyonnaise med förlorade ägg

Fransk hamburgare med ananaschutney

Jordgubbsparfait med dinkelflarn

Tonfisksallad från Nice

Grön sparrissoppa med parmesanflarn

Toast au chèvre chaud med rödbetssallad

Friterad grön sparris med tryffelmajonnäs

Chèvretartelette med salami och lök

Tarte tatin på rabarber

Pan bagnat – fyllt lantbröd

Krustader med räkfyllning

Lövbiff med örttopp

Lövbiffrulader med mozzarella och salami

Rostad potatissallad

Pannkakstårta med vit chokladgrädde och hallon

Grundsmet för pannkakor

Cassoulet på kyckling

Crêpes med räkfyllning

Bouillabaisse med aioli

Vinkokta musslor med pommes frites

Örtpinnar med fetaost

Krämig sellerisoppa med äppel- och baconspett

Fisksoppa med fänkål och saffran

Bondsoppa med lövbiff och pistou

Köttfärscrêpes

Laxgryta med musslor

Klyftpotatis med medelhavsströssel

Glass au Four

Medelhavskyckling

Boeuf Bourguignon

Lammrostbiff med rosépeppar

Potatissallad

Madeleinekakor

Gratinerade havskräftor provencale

Tarte tatin – med tomat

Moules frites med aioli

Rödspätta Florentine med pressad potatis

Plommonclafoutis

Sallad Niçoise

Tonfisksallad på franskt vis

Musselsoppa med lax och saffran

Bouillabaisse fransk fisksoppa

Laxfat Niçoise

Bearnaisedressing

Dijonvinägrett

Minibaguetter med rosmarin

Endiveblad med getost, mandel och päron

Rillettes enligt Tore Wretman

Ratatouillesallad med fetaostkräm

Ugnsrostade potatishalvor

Kyckling i ugn med örter och citron

Senapsbiffar med bönsallad

Pumpasoppa med chevretoast

Confiterade havskräftor med potatis och forellrom

Grillad entrecote med kryddsmör

Laxqueneller med smörsås

Gratinerade musslor med örter och frön

Sigbritts musselröra på toast

Fisksoppa utan fisk

Fläskfilé Sinkadus

Sallad Niçoise

Sallad Lyonnaise med förlorade ägg

Pommes burger provençale

Lammkorv med sellerisallad

Falukorv Lyonnaise med senapssås

Trattkantarellsoppa m parmesan

Merguez i pita med ugnsgrönsaker

Salade Nicoise med oliver och sardeller

Torskrygg med russinratatouille

Chèvre chaud miniature liten varm getostsmörgås

Fyllda crepes med skinka

Lätt fransysk fisksoppa

Inkokt röding provencale

Moules thai-style med sesampotatis

Oeufs en cocotte – krämigt ägg i tomatsås

Kalvescalope piquante med hasselbackspotatis

Omelett med lökröra och lax och endiv

Annons

Annons

Annons

Annons