Mat och dryck

Krämig pepparrotssill

Du behöver Garnera med: purjolök gräslök Gör så här 1 Skölj sillen och låt den rinna av väl. Skär den i sneda bitar. 2 Skala,...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 5-minuters sill en förpackning, 420 g
  • 0.5 st äpple
  • 10 cm purjolök
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 msk riven pepparrot
  • 2 msk hackad dill
  • 2 msk hackad gräslök
  • salt och peppar

Garnera med:

purjolök
gräslök

Gör så här

1

Skölj sillen och låt den rinna av väl. Skär den i sneda bitar.

2

Skala, kärna ur och hacka äpplet fint. Skölj och strimla purjolöken. Blanda äpple och purjolök med crème fraiche, pepparrot, dill och gräslök. Smaka av med salt och peppar och vänd i sillen. Blanda om och låt dra i kyl ett dygn innan servering. Garnera med strimlad purjolök och hackad gräslök.


Kommentar:
Färdig inläggningssill som är klar på 5 minuter är perfekt när man inte har tid att lägga in själv. Här får sillen smak av äpple och riven pepparrot.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos