Du behöver
- 3 st tomater
- 3 st salladslökar strimlade
- 2 st vitlöksklyftor finhackade
- 0.5 st röd chili finhackad
- 340 g kräftstjärtar (2 burkar, avrunnen vikt)
- 1 dl korianderblad grovt hackade
- 1 st rucolasallad knippe
- 0.5 dl pressad lime
- 1 msk rapsolja
- 2 krm salt
- svartpeppar lite nymalen
Gör så här
Dela tomaterna och gröp ur dem. Skär dem i strimlor. Blanda med salladslök, vitlök, chili, kräftstjärtar, koriander, rucola, lime, olja, salt och svartpeppar. Lägg upp i skålar eller portionsglas och servera.
