Du behöver
- 500 g nötfärs
- 1 st ägg
- 2 st pressade vitlöksklyftor
- 1 msk oregano
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Topping:
1 st paprika gul
100 g champinjoner färska
1 st burk kronärtskockshjärtan 400 g
2 dl färdig tomatsås
1 st mozzarella
1 dl svarta oliver
2 msk olivolja
flingsalt
nymald peppar
Garnera med:
rucola
Ugn: 225º
Gör så här
1
Blanda samman färs, ägg, vitlök, oregano, salt och peppar. Platta ut i en långpanna med bakplåtspapper.
2
Skiva paprikan och champinjonerna, och dela kronärtskockorna. Bred tomatsåsen över färsen.
3
Fördela grönsaker, skivad mozzarella och oliver över tomatsåsen. Ringla på olivolja och krydda med salt och peppar.
4
Baka i mitten av ugnen ca 25 minuter. Garnera med rucola.
