Mat och dryck

Korvsallad

Du behöver Dressing: 2 msk dijonsenap 2 msk vitvinsvinäger 4 msk olivolja 2 msk vatten salt och peppar 6 st salsicciakorvar eller andra kryddade korvar...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 600 g färskpotatis
  • 150 g haricots verts
  • 1 st knippe rädisor
  • 2 st salladslökar färska

Dressing:

2 msk dijonsenap
2 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
2 msk vatten
salt och peppar
6 st salsicciakorvar eller andra kryddade korvar
1 msk smör eller margarin

Gör så här

1

Tvätta potatisen och dela stora. Koka den mjuk och låt ånga torr. Ansa och koka haricots vertsen. Tvätta rädisorna och skiva dem.

2

Skiva löken tunt. Blanda potatis, haricots verts, rädisor och lök. Blanda ihop dressingen och ringla över.

3

Stek korvarna i en stekpanna med smör och servera ihop med salladen.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos