Mat och dryck

Korv stroganoff med dilltomater

Med purjolök, tomater och dill får stroganoffen extra god smak, men är fortfarande lika enkel att svänga ihop.

Foto: Ove Lindfors

4 portioner

550 g valfri korv
1 gul lök
½ purjolök
smör
3 msk tomatpuré
3 dl mellangrädde
salt och nymald peppar
150 g cocktailtomater
1 dl hackad dill
färska sockerärter

Gör så här

  1. Skär korven i slantar. Skala och hacka den gula löken. Skölj och strimla purjolöken.
  2. Bryn korv och lök i smör i en panna.
  3. Tillsätt tomatpuré och rör om. Häll på grädde och salta och peppra.
  4. Lägg på halverade tomater och strö på dill. Koka ihop under lock några minuter. Toppa med strimlade sockerärter.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos