Mat och dryck

Kokosplättar med passion

Du behöver Gör så här 1 Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna styva i en ren skål. 2 Blanda äggulor, vetemjöl, bakpulver, strösocker...

Du behöver

  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl strösocker
  • 2 dl (1/2burk) kokosmjölk
  • exotisk frukt
  • kokosflingor

Gör så här

1

Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna styva i en ren skål.

2

Blanda äggulor, vetemjöl, bakpulver, strösocker och kokosmjölk i en skål. Vänd i vitorna försiktigt.

3

Stek små plättar i smör och rapsolja cirka 3 minuter på varje sida. Det blir cirka 16 stycken.

4

Servera med till exempel mango, passionsfrukt och flagad kokos. Ringla flytande honung över.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos