Mat och dryck

Klassisk rabarbersylt

Du behöver Gör så här 1 Skölj och ansa rabarbern, skala den om den är grov. 2 Skär stjälkarna i cirka 1 centimeter stora bitar....

Du behöver

  • 0.5 kg rabarber
  • 0.5 kg syltsocker
  • 2 msk vatten

Gör så här

1

Skölj och ansa rabarbern, skala den om den är grov.

2

Skär stjälkarna i cirka 1 centimeter stora bitar. Koka upp vattnet tillsammans med rabarbern och låt sjuda försiktigt under lock i 5 minuter. Rör i sockret och låt sjuda i ytterligare 3 minuter.

3

4

Häll upp på varma, rena burkar med lock, förslut, och vänd syltburken ett par gånger medan den svalnar.

5

Vill du öka hållbarheten på sylten tillsätt ett konserverings-medel, till exempel natriumbensoat eller atamon.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos