Du behöver
- 200 g vitkål
- 0.5 st purjolök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st röd chili
- 500 g fläskfärs
- solrosolja
- 2 msk riven ingefära
- 2 dl vatten
- 1 msk kinesisk soja
- 2 tsk strösocker
- salt och peppar
Garnera med
strimlad purjolök
strimlad chili
rostade sesamfrön
persilja
Servera med
ris eller nudlar
Gör så här
1
Strimla kål och purjolök. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och strimla chilin.
2
Bryn färsen i olja. Låt vitlök, chili och ingefära fräsa med mot slutet. Blanda i vitkål och purjolök och fräs några minuter under omrörning.
3
Tillsätt vatten, soja och socker. Koka ihop några minuter under lock. Smaka av med salt och peppar.
4
Strö över purjolök, chili, sesamfrö och persilja. Servera med ris.
