Mat och dryck

Kesoplättar

Du behöver Servera med: äppelmos eller tinade blåbär Gör så här 1 Vispa upp äggen och tillsätt i mjölet. Häll i filmjölken under om-rörning och...

Foto: Magnus Malmberg

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 1.5 dl grahamsmjöl
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 5 dl lättfil
  • 250 g keso naturell
  • 2 msk rörsocker strö-
  • 0.5 dl smör rapsolja

Servera med:

äppelmos eller tinade blåbär

Gör så här

1

Vispa upp äggen och tillsätt i mjölet. Häll i filmjölken under om-rörning och blanda i keso och rörsocker. Låt smeten svälla i ca 30 minuter innan du börjar grädda plättarna.

2

Tillsätt smör- & rapsolja. Rör om i smeten mellan varje lagg. Hetta upp plättjärnet och sänk värmen under gräddningen. Beräkna ca 1 matskedsmet till varje plätt. Servera med äppelmos eller blåbär.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos