Mat och dryck

Kakaovåfflor med kolasås

Den glutenfria våfflan görs på bovetemjöl och potatismjöl och smaksätts med kakao. Det är också gott att ringla smält choklad över våfflan.

Våfflor med kakao i smten, kolasås och frysta björnbär.

Du behöver

  • 50 g smör
  • 75 g bovetemjöl
  • 100 g potatismjöl
  • 1 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 st ägg
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 msk flytande honung
  • smör till laggen

Till servering

dulce de leche kolakräm på burk
björnbär färska eller frysta
kakaonibs

Gör så här

1

Smält smöret och låt det svalna något.

2

Blanda alla torra ingredienser väl i en separat bunke. Tillsätt alla våta ingredienser och blanda till en jämn smet.

3

Hetta upp ett våffeljärn, ha i lite smör i järnet före första våfflan, sedan behövs inget mer fett.

4

Grädda våfflorna gyllene, när ångan från våffeljärnet avtar något brukar våfflorna vara klara.

5

Servera med en generös klick dulce de leche, några björnbär och lite kakaonibs.

6

Tips: Kakaonibs är bitar av skalad, krossad kakaoböna. Finns i välsorterade matbutiker.


Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos