Du behöver
- 2 st matjessill i bitar
- 1 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 2 tsk curry (styrkan avgör)
- paprika en bit urkärnad röd
- hackad persilja
ca 1/2 dl vardera av smått hackad färsk gurka och finstrimlad purjo
Gör så här
1
Annons
Häll lagen från sillen och låt bitarna rinna av väl, gärna på hushållspapper, så att inte kvarvarande lag tunnar ut den goda såsen.
2
Lägg upp sillbitarna i rader på ett fat.
3
Rör ihop gräddfil och majonnäs. Smaka av med curry till "lagom" styrka. Häll såsen över sillen, men inte så att den blir helt täckt.
4
Finhacka paprikan och strö paprika- och persiljehack över den gula såsen. Lägg upp hackad gurka och strimlad purjo längs med sillen och dess sås.
Kommentar:
Mer julsill hittar du om du klickar på länkarna!
