Mat och dryck

Hjortronsylt

Du behöver Gör så här 1 Koka upp bären långsamt i en kastrull. Rör inte om, då går bären sönder. 2 Skumma av bären. Plocka...

Du behöver

  • 17 dl hjortron
  • 8 dl socker

Gör så här

1

Koka upp bären långsamt i en kastrull. Rör inte om, då går bären sönder.

2

Skumma av bären. Plocka bort eventuella kvistar. Tillsätt sockret och värm blandningen till 107 grader.

3

Häll upp sylten direkt i steriliserade burkar. Förvara svalt.


Kommentar:
Niklas tipsar! Värm alltid sylten eller marmeladen till 107 grader. Vid denna temperatur karamelliseras sockret, men bränns inte.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos