Mat och dryck

Hjortronsylt med guldgul färg

Du behöver Gör så här 1 Blanda hjortron och socker i en kastrull. Låt bären stå och safta sig någon timme. Koka upp bären långsamt...

Annons

Du behöver

  • 1 kg hjortron väl mogna
  • 500 g syltsocker eller 500 g strösocker

Gör så här

1

Blanda hjortron och socker i en kastrull. Låt bären stå och safta sig någon timme. Koka upp bären långsamt och koka sylten därefter kraftigt 2-3 minuter. Häll upp sylten på rena burkar.

2

Syltsockret gör sylten medelfast. Använd vanligt strösocker om du vill ha rinnig sylt. Värm sylten i kastrull eller mikro när den ska skedas på glass. Krydda med citronmeliss.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos