Grönsaksplock med fårostdip

Du behöver

• 1 knippa rädisor
• 1/2 gurka
• 1 tråg (150 g) sockerärter
• 1 påse (200 g) babymorötter
• 1 paket (170 g) fårost (fetaost)
• 1 burk (2 dl) creme fraiche
• 1/2 kruka färsk timjan

Gör så här

1

Skölj och ansa grönsakerna, dela gurkan i stavar. Lägg grönsakerna på ett fat.

2

3

Mosa samman fårost och creme fraiche i matberedare eller med stavmixer till en kräm. Smaka av med plockade timjansblad. Fårosten ger god sälta, men smaka av om mer salt behövs.

4

5

Doppa grönsakerna i krämen och ät som entrérätt eller som tilltugg före maten