Du behöver
Pajdeg:
1 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
0.5 dl flytande margarin
0.5 dl kesella gourmet
Fyllning:
grönkål ca 200 g hackad fryst
2 st ägg
0.5 dl kesella gourmet
1 dl riven ost
1 tsk ingefära färsk riven
0.5 tsk salt
peppar nymalen
Garnering:
lax ca 150 g rökt i tärningar
1 st rödlök finhackad
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Arbeta ihop mjöl, margarin och Kesella till en deg. Tryck ut i portionsformar (använd små folieformar för bullar, eller andra småformar).
3
Vispa ihop tinad grönkål, ägg, ost och kryddor. Fördela blandningen i formarna. Ställ dem på en plåt och grädda i ca 25 minuter, tills fyllningen har blivit fast. Garnera pajerna med lax och röd lök.
Kommentar:
Små fina pajer att servera på buffén eller som förrätt.
För fler av Hus & Hems julrecept, klicka på länkarna.
