Du behöver
- 8 st lammkotletter
Marinad:
1 dl japansk soja
1 dl teriyakisås
1 dl vatten
2 msk jungfruolja
saft av en pressad lime
1 st vitlöksklyfta
1 st limefrukt
Till dopp:
1 st baguette
Gör så här
1
Blanda alla flytande ingredienser till marinaden. Skiva vitlöken och limefrukten tunt. Lägg skivorna i marinaden.
2
Putsade lammkotletter kan ligga några timmar i marinaden. För att lättare hantera dem kan man klä kotlettbenet med aluminiumfolie. Grilla kotletterna.
3
Doppa försiktigt skivor av baguetten i marinaden. Skivorna bör inte bli för blöta. Grilla brödet hastigt på båda sidor så att ytan blir trevligt randig och spröd.
Kommentar:
Receptet är hämtat från Icakurirens grillspecial. För fler grillrecept se "passar till".
