Du behöver
- 200 g sockerärter djupfrysta
- 350 g lax gravad i skivor
- gravlaxsås ca 4 msk
Chèvresnittar:
2 st brödskivor rostade vita
chèvre (fransk getost)
Gör så här
1
Koka sockerärterna lätt enligt anvisning på paketet. Låt dem rinna av väl och kallna.
2
Bred ut sockerärterna på fyra tallrikar. Vrid fyra av laxskivorna till "rosor" att placera i mitten på varje tallrik. Skär övriga laxskivor i bitar/strimlor och lägg runt om.
3
Droppa över lite gravlaxsås. Sätt tallrikarna i kylen så länge.
4
Kantskär brödskivorna och fördela skivad eller grovt hackad chèvre ovanpå. Gratinera i 200 grader 5-10 minuter tills osten smält och fått lite färg. Skär skivorna på snedden till trekantiga snittar. Servera dem direkt, med laxtallrikarna.
Kommentar:
Fler exempel på entrérätter hittar du om klickar på länkarna nedan!
