Grapefruktsallad

Du behöver

• 0.5 st grapefrukt i klyftor
• 1 st avokado halverad och urkärnad
• endiv några blad
• 1 st ägg kokt, halverat
• 2 st salladslökar eller 1/4 finhackad gul lök
• 20 st räkor rensade
• dressing
• 1 msk olja
• 1 tsk vatten
• 1 krm svartpeppar
• salt
• 0.5 dl kryddgrönt finhackat (persilja och gräslök exempelvis)

Tillbehör:

bröd
ost

Dessert:

yoghurt med körsbär

Gör så här

1

Lägg upp av alla ingredienser på tallrik.

2

Blanda dressingen

3

och häll den i avokadofördjupningarna.

4

Bjud bröd och ost till och en yoghurt som

5

dessert.