Du behöver
- 5 dl kokosflingor
- 4.5 st äpplen med skalet kvar
- 0.75 dl maizenastärkelse
- 0.75 dl strösocker
- 125 g smör eller margarin
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en pajform och strö ut 2 dl av kokosflingorna i botten av formen. Fördela de skivade äpplena ovanpå.
Annons
2
Blanda resten av kokosflingorna med maisenastärkelse och socker i en bunke. Skär smöret i bitar och lägg i flingblandningen. Hacka med en kniv eller mosa ihop med händerna till en smulig massa.
3
Strö ut massan över äppelskivorna och grädda tills kakan fått fin färg, cirka 30 minuter.
4
Ha vaniljsås eller gräddfil till.
Kommentar:
Detta är ett läsarrecept av Birgitta Gustafsson i Örkelljunga.
