Du behöver
- 2.5 st ägg
- 1 msk vatten
- salt och peppar
- 2 msk riven ost valfri sort
- 1 tsk smör
Till servering:
150 g skinka eller valfri mängd
grönsallad
paprika skivad
Gör så här
1
Vispa ägg tillsammans med salt, peppar och vatten. Tillsätt den rivna osten.
2
3
Smält smör i en stekpanna och häll i äggblandningen. Använd en gaffel eller träsked och rör omelettsmeten så att lös smet rinner nedåt. Rör tills smeten stelnat men fortfarande har en krämig yta.
4
5
Servera omeletten med skinka, sallad och skivad paprika.
